Особенную клубнику вырастят в Италии к Рождеству

В условиях экономии электроэнергии, выращивать ягоды и фрукты в теплице с минимальным ее потреблением уже научились. Так в Нидерландах получать ароматную клубнику без сокращения объемов производства будут круглый год.

В регионе Базиликата в Италии начнут выращивать белую клубнику. Вкус ягоды похож на ананасы, поэтому их назвали Рineberry.

Впервые эксперименты по скрещиванию клубники и ананаса проводились около 200 лет назад.

Компания Gentile Group, которая занимается выращиванием ягоды, уже закупила рассаду. Первые партии ягоды появятся к Рождеству. Сообщается, что их стоимость будет выше, чем на обычную красную клубнику.

В следующем сезоне итальянские аграрии планируют поставлять необычную ягоду только в ряд крупных розничных сетей и на несколько рынков в северной и центральной Италии.

Небольшая часть продукции, около 15%, будет экспортироваться в Германию, Францию и Австрию.

У ягоды белая мякоть, но красные семянки. Клубника очень нежная, поэтому особое внимание уделяют ее транспортировке. Итальянские фермы решили расширить линейку своей продукции именно на севере Италии. Этот регион удобный с точки зрения логистики, соответственно проще наладить рынок сбыта.

О фиолетовых помидорах, которые выращивают в США, мы писали здесь.