Юшка з червоною рибою — це любов! А вже яку рибу вибрати для найсмачнішої першої страви — вирішувати вам! Пропонуємо на вибір лосось, форель та горбушу, з яких виходить ідеальний суп!
З будь-якої частини сьомги, горбуші або форелі можна приготувати дуже смачну зігрівальну першу страву. Це можуть бути й делікатесні шматочки філе, і голови, хребти чи хвости червоної рибки.
Гадаєте, існує якийсь обмежений перелік інгредієнтів, із якими поєднується червона риба в перших стравах? А от і ні! Спробуйте поєднати пшоно з лососем — побачите (точніше, скуштуєте, що вийде)!
Хребти червоної риби — чудовий варіант, коли треба зварити смачну першу страву й вкластися в обмежений бюджет. Отримати все корисне від риби можна й із супом зі скумбрії. Подібні страви готуються менше, ніж за пів години.
Ця простий у приготуванні юшка з лосося з пшоном містить ніжні шматочки риби, крупу, картоплю й інші овочі, а також спеції. Це ситна страва, якою буде насолоджуватися вся родина протягом кількох днів.
Якщо ви зазвичай ловите рибу для юшки у супермаркеті, придивіться уважніше до супових наборів. Адже голови, хвости та хребти найдорожчої риби можна купити дешевше за будь-яку цілу рибу.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі