Що приготувати з лососем: 7 смачних ідей

SHUBA поміркувала і зібрала для вас добірку рецептів різноманітних страв з лососем, якими ви можете зручно скористатися за потребою.

Пиріг «Веллінгтон» з лососем

Знаменитий англійський пиріг «Веллінгтон» — це ні що інше, як філе лосося, запечене в листковому тісті з панірувальними сухарями, цибулею шалот і часником. Страва має парадний вигляд, тому спокійно користуйтесь рецептом під час підготовки до свята.

Рецепт пирога «Веллінгтон» з лососем

Канапе з лососем

Маленькі бутерброди із сиром «Філадельфія» і копченим лососем допоможуть прийняти гостей на найвищому рівні. Вони швидко готуються, і для того, щоб подати їх на стіл, треба лише підсмажити шматочки багета й викласти начинку.

Як приготувати канапе із червоною рибою

Профітролі з лососем

Ця страва, що має статус закуски, може бути виготовлена на основі готових кошиків з тіста, які залишиться тільки начинити вершковим сиром з копченою рибою. Але ми пропонуємо рецепт, на основі якого ви зможете приготувати тістечка самі, і зробити це можна дуже просто.

Рецепт профітролів з лососем

Теплий картопляний салат з лососем

Багатошаровий салат із запеченої картоплі й копченого лосося, промащений ніжним вершковим сиром і приправлений ароматним чебрецем — це ідея ситної вечері. Варіюйте склад салату за уподобаннями, подавайте страву як гарячою, адже це теплий салат, так і в холодному вигляді, як закуску.

Рецепт теплого салату з картоплею і лососем

Сирний гратен з креветками й лососем

Запіканка з креветками та лососем, під смачною скоринкою тертого твердого сиру з пікантною ноткою перцю чилі — це вишукана страва для романтичної вечері з французьким присмаком. Коректуйте пікантність гратена до свого смаку.

Рецепт сирного гратена з лососем і креветками

Салат «Мімоза» з лососем

Традиційний салат «Мімоза» можна виконати у більш витонченій формі. Для цього вам знадобиться філе червоної риби й гарні склянки для порціонної подачі. Інші інгредієнти залишаються традиційними — це яйця, морква, картопля і цибуля.

Рецепт салату «Мімоза» із червоною рибою

Лосось під соусом з хріном

Лосось, що подається під пікантним соусом, — це гарна вечеря, яку приємно скуштувати вихідними днями. Риба випікається окремо, в той час, коли готується чудовий соус із додаванням хріна, соку лимона, сметани й інших смачних інгредієнтів.

Рецепт запеченого лосося під соусом з хріном

Смачного!