- 4
- порції
- 1:50 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 89 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Рутина і розклад визначають наш щоденний ритм життя, а ось свята вносять певний сумбур у звичний потік. А ще вони розбавляють наше меню на щодень. Наприклад, такими чудовими стравами, як цей рулет з грудинки з травами.
Рулет з грудинки з травами — страва, що підходить для всіх сезонів, різних свят і завжди справляє приємне враження за столом. Крім того, вона ідеальна, щоб насолоджуватися як свіжоприготованою, так і холодним наступного дня.
Раніше ми розповідали, як приготувати яловичу грудинку в чаї. Дивіться оригінальний рецепт.
Інгредієнти 7
Основні
Грудинку вимийте, обсушіть і викладіть на обробну дошку. Часник очистіть і пропустіть через прес.
У миску насипте приправи, додайте олію, часник, сіль, перець і розітріть до отримання однорідної маси.
На грудинку викладіть часникову масу, згорніть рулетом і покладіть у холодильник на 10 годин (на ніч).
Потім щільно загорніть рулет у фольгу і запікайте при температурі 160°C 1,5 години. Дістаньте рулет з духовки, розгорніть фольгу і запікайте ще 15 хвилин при температурі 200°C до рум’яної скоринки.
Готовий рулет трохи охолодіть і наріжте порційними скибочками.
Власний Рахунок
Коментарі