Курячий рулет з в’яленими помідорами — рецепт на свято і на щодень
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 1:05 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 35 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Рецепт курячого рулету з в’яленими помідорами не складний. Потрібно трохи терпіння, щоб акуратно згорнути м’ясо в рулет і перев’язати кухонною ниткою або зафіксувати зубочисткою. Нам потрібно чотири філе, які попередньо відбиваємо.
корисності
Shuba корисності
-
Три ключових секрети смачного м’ясного рулету
До статті
Про курячі рулети
У чому полягає секрет ідеального курячого рулету? Потрібно добре відбити філе, один з найпопулярніших інгредієнтів домашньої кухні. Після м’ясо стає піддатливим, а рулетики простіше скрутити.
Усередині рулетів будуть в’ялені помідори й твердий сир. Начинку можна змінювати, тому нагадаємо про курячий рулет з грибами й сиром або класичний рулет з чорносливом.
Після обсмажування в сковороду до рулетів додамо сметану із часником і трохи потушкуємо.
Те, що рекомендують усім: курячий рулет з печінкою та апельсинами
Рецепт курячого рулету з в’яленими помідорами
Інгредієнти 9
Основні:
Куряче філе помий і обсуши. Кожне філе розріж вздовж на дві частини, не дорізаючи до кінця.
Відбий кулінарним молоточком з внутрішнього боку.
Соус
Часник почисть і подрібни. Поклади в миску, додай сметану і перемішай.
Сир натри
Посоли, поперчи і посип спеціями. Розклади на відбите філе в’ялені томати і посип тертим сиром.
Згорни кожне філе в рулет і скріпи зубочисткою або перев’яжи кулінарною ниткою.
Розігрій сковороду з олією і обсмаж рулетики з усіх боків до рум’яності (5-6 хв.).
Потім залий сметаною з часником, тушкуй під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.
Перед подачею прибери зубочистки або нитки.
Така страва з курки гідно прикрасить святковий стіл зокрема. Подавай його як гарячим, так і холодним, смачного!
І ще три страви, які мають високу популярність. Для них потрібно м’ясо курки:
Рулети і рулетики з м’яса
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі