ru
ru
додай рецепт
Курячий рулет з печінкою
Фото: Depositphotos

Курячий рулет з печінкою і апельсинами

Автор
Курячий рулет з печінкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1
година готування
30
хвилин підготовки
553
ккал
59 г
білки
28 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

В очікуванні свята шукаєте гідний рецепт? У нас є що вам запропонувати! Курячий рулет з печінкою й апельсинами вартий того, щоб прикрасити застілля.

Поєднання ніжного курячого м’яса з субпродуктами й цитрусовими створює незвичний союз, смак якого ви та ваші гості запам’ятаєте надовго. Головними інгредієнтами рулету є курячі чверті й печінка, а також апельсини. З такого доступного й бюджетного набору можна створити справжній шедевр для святкового столу.

Варто спробувати: Курячий рулет з желатином

Тим, хто не любить печінку, радимо спробувати «мармуровий» рулет з курятини в рукаві.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Курячі чверті й печінку помийте та обсушіть. З кожної чверті зніміть шкірку, зробіть надрізи вздовж кісточки і видаліть їх. Отримані шматочки філе відбийте, посипте сіллю, перцем і спеціями. Покладіть їх на фольгу навхрест один на один, щоб вийшов суцільний пласт.

Крок 2/5

Печінку поріжте, цибулю і часник очистьте та подрібніть. Обсмажте їх на олії до готовності (10 хвилин), посоліть і поперчіть. Охолодіть і пропустіть через м’ясорубку.

Крок 3/5

Апельсин очистьте, м’якоть розділіть на часточки, очистьте їх від плівок і кісточок.

Крок 4/5

На куряче філе викладіть печінковий фарш, зверху розподіліть часточки апельсинів. Згорніть рулетом і щільно загорніть у фольгу. Запікайте 1 годину при температурі 180°C.

Крок 5/5

Перед подачею розгорніть готовий рулет з фольги й наріжте порційними шматочками.

Рецепт у форматі міні? Приготуйте курячі рулетики з омлетом на вечерю, щоб нагодувати рідних чимось цікавеньким.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно