Куриный рулет с печенью
Фото: Depositphotos

Куриный рулет с печенью и апельсинами

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
30
минут подготовки
553
ккал
59 г
белки
28 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В ожидании праздника ищете достойный рецепт? У нас есть, что вам предложить! Куриный рулет с печенью и апельсинами стоит того, чтобы украсить застолье.

Сочетание нежного куриного мяса с цитрусовыми и субпродуктами создает необычный союз, вкус которого вы и ваши гости запомните надолго. Главными ингредиентами рулета являются куриные четверти и печень, а также апельсины. Из столь доступного и бюджетного набора можно создать настоящий шедевр для праздничного стола.

Стоит попробовать: Куриный рулет с желатином

Тем, кто не любит печень, рекомендуем попробовать «мраморный» рулет из курятины в рукаве.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Куриные четверти и печень промойте и обсушите. С каждой четверти снимите шкурку, сделайте надрезы вдоль косточки и удалите их. Полученные кусочки филе отбейте, посыпьте солью, перцем и специями. Положите их на фольгу крест-накрест один на один, чтобы получился сплошной пласт.

Шаг 2/5

Печень порежьте, лук и чеснок очистите и измельчите. Обжарьте их на подсолнечном масле до готовности (10 минут), посолите и поперчите. Охладите и пропустите через мясорубку.

Шаг 3/5

Апельсин очистите, мякоть разделите на дольки, очистите их от пленок и косточек.

Шаг 4/5

На куриное филе выложите печеночный фарш, сверху распределите дольки апельсинов. Сверните рулетом и плотно заверните в фольгу. Запекайте 1 час при 180°C.

Шаг 5/5

Перед подачей разверните готовый рулет из фольги и нарежьте порционными кусочками.

Рецепт в формате мини? Приготовьте куриные рулетики с омлетом на ужин, чтобы накормить родных чем-нибудь интересным.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно