top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мясной рулет с пивом рецепт
Фото: Freepik

Мясной рулет с пивом

Автор
Мясной рулет с пивом рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки

Мясной рулет с пивом — это более нежная версия классического мясного рулета, да еще дополненная ароматными травами, ветчиной и тертым пармезаном.

  • Для приготовления мясного рулета можно использовать как светлое, так и темное пиво. В первом случае вкус будет более нежным.
  • Самой лучшей будет смесь таких трав, как розмарин, чабрец, шалфей, а также петрушка.
  • Чтобы придать мясному рулету с пивом еще более интенсивный и приятный вкус, можно также добавить в смесь семена фенхеля, предварительно обжаренные на сковороде.

Когда рулет будет готов, подавайте его с запеченным картофелем. Как альтернатива — вы можете нарезать его ломтиками и положить в питу.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Выложите фарш в миску и добавить яйцо, мелко нарезанную ветчину, тертый пармезан, ароматные травы, соль, перец. Перемешайте до получения однородной смеси. Сформируйте из смеси мясной рулет.

Шаг 2/3

В форму для запекания, которая также подходит для приготовления на плите, налейте масло, положите измельченный чеснок и немного трав. Выложите сверху мясной рулет и обжарьте его со всех сторон на среднем огне 10-15 минут. Посолите и влейте пиво. Дайте жидкости испариться и поставьте мясной рулет в разогретую до 190°С духовку примерно на 30 минут.

Шаг 3/3

Проверяйте его во время приготовления и время от времени поливайте образовавшимся соком. Когда рулет будет готов, дайте ему немного остыть, нарежьте ломтиками и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно