ru
ru
додай рецепт
М'ясний рулет з пивом рецепт
Фото: Freepik

М’ясний рулет з пивом

Автор
М'ясний рулет з пивом рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки

М’ясний рулет з пивом — це ніжніша версія класичного м’ясного рулету, та ще й доповнена ароматними травами, шинкою і тертим пармезаном.

  • Можна використовувати як світле, так і темне пиво. У першому випадку смак буде ніжнішим.
  • Найкращою буде суміш таких трав, як розмарин, чебрець, шавлія, а також петрушка.
  • Щоб надати м’ясному рулету з пивом ще інтенсивніший і приємніший смак, можна також додати в суміш насіння фенхелю, попередньо обсмажене на сковороді.

Коли рулет буде готовий, подавайте його із запеченою картоплею. Як альтернатива — ви можете нарізати його скибочками й покласти в піту.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Викладіть фарш у миску і додати яйце, дрібно нарізану шинку, тертий пармезан, ароматні трави, сіль, перець. Перемішайте до отримання однорідної суміші. Сформуйте з суміші м’ясний рулет.

Крок 2/3

У форму для запікання, яка також придатна для приготування на плиті, налийте олію, покладіть подрібнений часник і трохи трав. Викладіть зверху м’ясний рулет і обсмажте його з усіх боків на середньому вогні 10-15 хвилин. Посоліть і влийте пиво. Дайте рідині випаруватися і поставте м’ясний рулет у розігріту до 190°C духовку приблизно на 30 хвилин.

Крок 3/3

Перевіряйте його під час приготування і час від часу поливайте соком, що утворився. Коли рулет буде готовий, дайте йому трохи охолонути, наріжте скибочками й подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно