- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати батат у духовці та отримати корисний універсальний гарнір
- Автор
-
М’ясний рулет з пивом — це ніжніша версія класичного м’ясного рулету, та ще й доповнена ароматними травами, шинкою і тертим пармезаном.
Коли рулет буде готовий, подавайте його із запеченою картоплею. Як альтернатива — ви можете нарізати його скибочками й покласти в піту.
Викладіть фарш у миску і додати яйце, дрібно нарізану шинку, тертий пармезан, ароматні трави, сіль, перець. Перемішайте до отримання однорідної суміші. Сформуйте з суміші м’ясний рулет.
У форму для запікання, яка також придатна для приготування на плиті, налийте олію, покладіть подрібнений часник і трохи трав. Викладіть зверху м’ясний рулет і обсмажте його з усіх боків на середньому вогні 10-15 хвилин. Посоліть і влийте пиво. Дайте рідині випаруватися і поставте м’ясний рулет у розігріту до 190°C духовку приблизно на 30 хвилин.
Перевіряйте його під час приготування і час від часу поливайте соком, що утворився. Коли рулет буде готовий, дайте йому трохи охолонути, наріжте скибочками й подавайте.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги