top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Курячий рулет з желатином
Фото: Depositphotos

Ідеальний курячий рулет

Автор
Курячий рулет з желатином
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1:30
години готування
10
хвилин підготовки
173
ккал
32 г
білки
4 г
жири
0.42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це швидкий рецепт курячого рулету, в якому використовується філе, спеції та желатин. Розглядайте цю страву як більш корисну альтернативу готовим м'ясним виробам із крамниці: підходить і для бутербродів, і для м'ясної тарілки.

Використовувати для м’ясного рулета можна не тільки курятину, але й свинину чи яловичину, але час приготування дещо збільшиться.

На бажання, сюди можна додавати начинку чи улюблені спеції.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/8

Куряче філе помийте і добре обсушіть паперовими рушниками. М’ясо наріжте маленькими шматочками.

Крок 2/8

Складіть все м’ясо у миску. Додайте сіль і спеції, все добре перемішайте.

Крок 3/8

На столі розгорніть харчову плівку. Розкладіть на неї м’ясо в один шар і відбийте молоточком.

Крок 4/8

Посипте зверху м’ясний пласт шаром желатину.

Крок 5/8

Акуратно повертаючи плівку, згорніть пласт м’яса в рулет. Закрутіть кінці плівки і замотайте у кілька шарів фольги.

Крок 6/8

Покладіть рулет у довгу вузьку форму для запікання. Налийте туди води на 1/3 висоти рулету.

Крок 7/8

Запікайте рулет у розігрітій до 200 °С духовці 60-70 хвилин.

Крок 8/8

Готовий рулет вийміть із духовки, дайте охолонути за кімнатної температури. Потім зніміть фольгу і сховайте у холодильник застигнути на пару годин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно