Сливовий пиріг з кремом
Фото: Depositphotos

Як у бабусі: сливовий пиріг зі сметанним кремом

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:50
години готування
10
хвилин підготовки
551
ккал
10 г
білки
20 г
жири
90 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фруктові пироги з їх інтенсивним ароматом і надзвичайною м’якістю, нагадують бабусині десерти, приготовані вмілими руками з натуральних інгредієнтів. Цей дріжджовий сливовий пиріг зі сметанним кремом саме з таких!

Домашня випічка за цим рецептом приємно вас здивує: просте у приготуванні тісто треба лише прикрасити соковитими сливами і покрити густим і насиченим сметанним кремом. Далі довіртеся духовці — вона довершить цей маленький солодкий шедевр.

На додаток до чарівного смаку сливовий пиріг зі сметанним кремом має гарний і привабливий вигляд. Такий само чудовий, як і цей пляцок зі сливами та меренгою.

Інгредієнти 10

Основні

Для тіста

Для крему

Крок 1/5

Приготуйте опару. У 50 мл теплого молока покладіть цукор і дріжджі. Залиште на 10-15 хвилин у теплому місці.

Крок 2/5

Замісіть тісто. Молоко нагрійте, додайте цукор, сіль, вершкове масло і розмішайте до повного розчинення. Всипте борошно, додайте опару і замісіть еластичне тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити на 1 годину.

Крок 3/5

Тим часом сливи помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

Крок 4/5

Приготуйте крем. Збийте сметану з цукровою пудрою і ванільним цукром до пишності.

Крок 5/5

Готове тісто викладіть у змащену маслом форму і розподіліть його по дну і стінкам форми. Ножем зробіть надрізи у тісті і вставте в них половинки слив. У такий спосіб покрийте сливами всю поверхню тіста. Зверху рівномірно викладіть крем. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин до зарум’янення.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно