Суміш трав

Суміш трав (або зілля) в кулінарії — це комбінація різних трав, які додаються до їжі для покращення її смаку та аромату. Суміші трав можуть бути складені з різних видів трав, які мають різний смак та аромат, таких як базилік, орегано, тим’ян, розмарин, м’ята та інші. Вони можуть бути використані як у свіжому вигляді, так і в сушеному, меленому або замороженому. Суміші трав можуть бути додані до різних страв, включаючи супи, соуси, салати, м’ясо, рибу та інші. Крім того, суміші трав часто використовуються в кулінарії для приготування приправ та маринадів.

Чим корисна суміш трав

Суміш трав може мати численні корисні властивості, оскільки різні рослини містять різноманітні жирні кислоти, такі як поліненасичені жирні кислоти, такі як Омега-3 та Омега-6. Багато трав містять різноманітні вітаміни, такі як вітамін С, вітаміни групи B, вітамін А, вітамін K та інші.

Яка енергетична цінність суміші трав

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Білки: 4 г
• Вуглеводи: 5 г
• Жири: 1 г
• Волокна: 8 г

Що готують з сумішшю трав

Суміш трав, також відома як приправа, може бути використана для приготування різноманітних страв. Існує безліч різних видів сумішей трав, і кожна з них має свій унікальний смак і аромат. Ось декілька прикладів страв, до яких можна додати приправу з травами:

• Паста: додавання приправи з травами до соусу для пасти може підняти його смак до нового рівня. Додайте суміш трав, таких як базилік, орегано, розмарин та тим’ян, до томатного соусу або смаженого часнику та оливкової олії. Потім використовуйте цей соус для приготування своєї улюбленої пасти.
• Салати: приправа з травами може бути використана для приготування освіжаючих салатів. Додайте її до зеленого салату, огірків, помідорів та інших улюблених овочів. Змішайте суміш трав з оливковою олією, лимонним соком та сіллю для створення салату.
• Риба: суміш трав може бути прекрасною приправою для риби. Посипте свіжою рибу вашим вибраним травним міксом перед приготуванням на грилі або в духовці. Ароматні трави додадуть смаку та підсилять смак риби.

Де купити суміш трав

Суміш трав можна придбати в багатьох магазинах, таких як супермаркети та гіпермаркети. Її можна знайти у відділах спецій або на полицях з приправами.