- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Телячий фарш — это полуфабрикат из измельченной телятины. Его готовят из охлажденного мяса, из которого удалены сухожилия и грубая соединительная ткань, и жира, срезанных с шеи, брюшной части, а также с обрезков. Телячий фарш — удобный и питательный ингредиент, который можно просто и быстро приготовить.
Телячий фарш — это питательный мясной продукт, содержащий белок, жир и разнообразные витамины и минералы. Телятина — богатый источник железа, цинка и витамина B12, питательных веществ, которые способствуют кроветворению, поддерживают иммунитет и здоровье нервной системы.
В 100 г сырого телячьего фарша в среднем содержится:
Телячий фарш имеет много применений. Из него готовят котлеты, гамбургеры, фрикадельки, тефтели, мясной рулет, тако. Его можно использовать для приготовления мясных соусов, например, для лазаньи и спагетти болоньезе. Он может быть начинкой в пирогах, чебуреках, запеканках, пирожках, блинах, варениках, пельменях, голубцах, фаршированных овощах.
Телячий фарш сочетается с черным перцем, базиликом, имбирем, мускатным орехом, кайенским перцем, майораном, мятой.
Телячий фарш доступен в торговых сетях постоянно. Также его можно приготовить самостоятельно.