пирог из лаваша
Фото: SHUBA

Закусочный пирог из лаваша «Лазанья по-киевски»

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
55
минут приготовление
5
минут подготовки
334
ккал
24 г
белки
17 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наши друзья приготовили замечательный закусочный пирог с мясным фаршем, и он так понравился всей семье, был таким нежным и сочным, что получил собственное название — «Лазанья по-киевски».

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится тонкий армянский лаваш, телячий фарш, молоко, зелень и сметана.

Попробуйте также: Турецкий томатный пирог из лаваша

У SHUBA есть прекрасные советы по приготовлению лаваша разного размера и пышности в домашних условиях, а также кучу идей по его использованию:
5 рецептов приготовления лаваша
10 интересных блюд с лавашем

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Подготовьте прямоугольную форму для запекания смазанную растительным маслом.


Шаг 2/4

Выложите фарш в большую миску.

Почистите лук, мелко нашинкуйте и добавьте в миску с фаршем.

Измельчите чистую и сухую зелень, добавьте к фаршу и луку.

Разбейте в миску 2 яйца. Добавьте соль и орегано. Хорошо перемешайте смесь.

Шаг 3/4

Выложите на рабочую поверхность рядом 2 листа лаваша.

Разделите начинку на две части и распределите по поверхности лавашей.

Заверните каждый лаваш в рулет и разрежьте рулет на две части.

Выложите 4 маленьких рулета рядом в форму для запекания.

Шаг 4/4

Разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте молоко и сметану. Взбейте смесь и залейте ею рулеты в форме.

Натрите моцареллу и распределите по поверхности пирога. Присыпьте пирог кунжутом и отправьте в разогретую духовку на 45 минут.

Семейные кулинарные рецепты ждут вас:
Рецепты киевского уютного дворика
7 семейных рецептов на разные вкусы
Неделя семейных рецептов

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно