top banner
пиріг з лаваша
Фото: SHUBA

Закусковий пиріг з лаваша «Лазанья по-київськи»

Складність приготування
Легкий
6
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
325
ккал
24 г
білки
17 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Наші друзі приготували чудовий закусковий пиріг з м’ясним фаршем, і він так сподобався всій родині, був таким ніжним і соковитим, що отримав власну назву — «Лазанья по-київські»

Для приготування цієї смачної страви вам знадобиться тонкий вірменський лаваш, телячий фарш, молоко, зелень і сметана.

Спробуйте також: Турецький томатний пиріг з лаваша

У SHUBA є чудові поради щодо приготування лаваша різного розміру й пишності в домашніх умовах, а також купу ідей щодо його використання:
5 рецептів приготування лаваша
10 цікавих страв з лавашем

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте прямокутну форму для запікання змащену олією.


Крок 2/4

Викладіть фаршу в велику миску.

Почистьте цибулю, дрібно наріжте й додайте в миску з фаршем.

Подрібніть чисту й суху зелень, додайте до фаршу й цибулі.

Розбийте в миску 2 яйця. Додайте сіль й орегано. Добре перемішайте суміш.

Крок 3/4

Викладіть на робочу поверхню поруч 2 листи лаваша.

Розділіть начинку на дві частини й розподіліть по поверхні лавашів.

Загорніть кожен лаваш у рулет і розріжте рулет на дві частини.

Викладіть 4 маленьких рулети поруч у форму для запікання.

Крок 4/4

Розбийте яйце в глибоку миску, додайте молоко й сметану. Збийте суміш й залийте нею рулету й формі.

Натріть моцарелу й розподіліть по поверхні пирога. Присипте пиріг кунжутом й відправте у розігріту духовку на 45 хвилин.

Родинні кулінарні рецепти чекають на вас:
Рецепти київського затишного дворика
7 родинних рецептів на різні смаки
Тиждень сімейних рецептів

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно