- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 17 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Наші друзі приготували чудовий закусковий пиріг з м’ясним фаршем, і він так сподобався всій родині, був таким ніжним і соковитим, що отримав власну назву — «Лазанья по-київські»
Для приготування цієї смачної страви вам знадобиться тонкий вірменський лаваш, телячий фарш, молоко, зелень і сметана.
Спробуйте також: Турецький томатний пиріг з лаваша
У SHUBA є чудові поради щодо приготування лаваша різного розміру й пишності в домашніх умовах, а також купу ідей щодо його використання:
5 рецептів приготування лаваша
10 цікавих страв з лавашем
Інгредієнти 13
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте прямокутну форму для запікання змащену олією.
Викладіть фаршу в велику миску.
Почистьте цибулю, дрібно наріжте й додайте в миску з фаршем.
Подрібніть чисту й суху зелень, додайте до фаршу й цибулі.
Розбийте в миску 2 яйця. Додайте сіль й орегано. Добре перемішайте суміш.
Викладіть на робочу поверхню поруч 2 листи лаваша.
Розділіть начинку на дві частини й розподіліть по поверхні лавашів.
Загорніть кожен лаваш у рулет і розріжте рулет на дві частини.
Викладіть 4 маленьких рулети поруч у форму для запікання.
Розбийте яйце в глибоку миску, додайте молоко й сметану. Збийте суміш й залийте нею рулету й формі.
Натріть моцарелу й розподіліть по поверхні пирога. Присипте пиріг кунжутом й відправте у розігріту духовку на 45 хвилин.
Родинні кулінарні рецепти чекають на вас:
Рецепти київського затишного дворика
7 родинних рецептів на різні смаки
Тиждень сімейних рецептів
Власний Рахунок
Коментарі