- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 36 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Курячі рулетики з омлетом — це смарт-ідея для корисної й насиченої білком вечері.
Білкова їжа більш ситна і добре насичує організм, тож ви довго не будете почуватися голодними. Хіба це не порятунок, якщо треба протриматися з вечері до самого сніданку?
Здавалося б, приготувати курячі рулетики з омлетом — це вимоглива і складна робота, але насправді це не така трудомістка (хоч і довга!) процедура, і ви легко справите враження.
Візьміть до уваги також рецепт м’ясного рулету з омлетом по-луганськи.
Інгредієнти 9
Основні
Стегенця помийте, обсушіть, зробіть повздовжний надріз і дістаньте кістку. М’ясо відбийте з внутрішньої сторони. Посоліть, поперчіть, натріть пропущеним через прес часником. Покладіть м’ясо маринуватися в холодильник на кілька годин.
Перець і петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Яйця збийте з сіллю, додайте овочі і перемішайте. Обсмажте на 20 мл олії омлет з двох боків до золотистої скоринки. Розріжте його на чотири частини.
На мариноване м’ясо розкладіть шматочки омлету, згорніть у щільні рулети і перев’яжіть нитками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулетики з усіх боків до рум’яності. Влийте склянку гарячої води, покладіть лавровий лист і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину.
Перед подачею зніміть з рулетиків нитки, викладіть їх на таріль і прикрасьте петрушкою.
Власний Рахунок
Коментарі