Фламенкіни — іспанські рулетики зі свинини, хамону та сиру

Фламенкіни створили на кухні ресторану міста Андухар у 1950 році. Сьогодні у кожній таверні стверджують, що саме в них найсмачніша і справді-справді оригінальна версія рулетиків.

Щодо назви «фламенкіни», то ходить багато суперечок. Одні кажуть, що вона пов’язана з фламандцями, які прибули до Іспанії з Карлом V. Інші, що форма рулетів нагадує чи то довгі ноги фламінго, чи то танцівниць фламенко. А нам подобаються усі варіанти!

Якщо ви хочете приготувати цю страву за нашим простим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 27 жовтня по 2 листопада в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 40% на іспанський хамон Casademont (нарізка).

Дивіться ТОП-3 рецепта приготування іспанських пінчос.