- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 56 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Хурма є одним із найдавніших фруктів, культивованих людиною. Перші згадки про неї походять з Китаю і налічують понад 2 тисячі років. Приблизно в середині 19 століття хурма поширилася Америкою і Європою.
Хурма, що складається в основному з води та цукру, а також невеликої кількості білка і жирів, є чудовим джерелом вітамінів, особливо вітаміну С, який також допомагає запобігти сезонним захворюванням. Тож цей м’ясний рулет з хурмою не просто смачний, а й корисний.
Ми даємо вам можливість самим обрати м’ясо, з якого ви хочете приготувати цей рулет. З одного боку, ніжне м’ясо курки добре поєднується з солодкуватим смаком хурми, однак цей фрукт чудово поєднується і зі свининою.
Також радимо спробувати приготувати м’ясний рулет на сковороді.
Інгредієнти 8
Основні
М’ясо помийте, обсушіть і відбийте, щоб утворився пласт товщиною не більше 1 см. Поперчіть, посоліть, посипте спеціями та подрібненим часником.
Бекон наріжте тонкими смужками і розкладіть їх на пласт м’яса. Хурму помийте, наріжте півкружальцями і викладіть на бекон.
Щільно скрутіть м’ясо в рулет і зав’яжіть кулінарною ниткою або закріпіть краї зубочистками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулет з усіх сторін до рум’яності. Потім перекладіть його у прямокутну форму і полийте жиром зі сковороди. Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 1 годину, періодично поливаючи жиром з форми.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі