ru
ru
додай рецепт
М’ясний рулет з хурмою рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеї

Так її ви ще не їли: м’ясний рулет з хурмою

Автор
М’ясний рулет з хурмою рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
745
ккал
49 г
білки
56 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хурма є одним із найдавніших фруктів, культивованих людиною. Перші згадки про неї походять з Китаю і налічують понад 2 тисячі років. Приблизно в середині 19 століття хурма поширилася Америкою і Європою.

Хурма, що складається в основному з води та цукру, а також невеликої кількості білка і жирів, є чудовим джерелом вітамінів, особливо вітаміну С, який також допомагає запобігти сезонним захворюванням. Тож цей м’ясний рулет з хурмою не просто смачний, а й корисний.

Ми даємо вам можливість самим обрати м’ясо, з якого ви хочете приготувати цей рулет. З одного боку, ніжне м’ясо курки добре поєднується з солодкуватим смаком хурми, однак цей фрукт чудово поєднується і зі свининою.

Також радимо спробувати приготувати м’ясний рулет на сковороді.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть і відбийте, щоб утворився пласт товщиною не більше 1 см. Поперчіть, посоліть, посипте спеціями та подрібненим часником.

Крок 2/4

Бекон наріжте тонкими смужками і розкладіть їх на пласт м’яса. Хурму помийте, наріжте півкружальцями і викладіть на бекон.

Крок 3/4

Щільно скрутіть м’ясо в рулет і зав’яжіть кулінарною ниткою або закріпіть краї зубочистками.

Крок 4/4

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулет з усіх сторін до рум’яності. Потім перекладіть його у прямокутну форму і полийте жиром зі сковороди. Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 1 годину, періодично поливаючи жиром з форми.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно