top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп з кабачками і лососем
Фото: Depositphotos

Крем-суп з кабачками і лососем

Автор
Суп з кабачками і лососем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
397
ккал
16 г
білки
20 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Крем-суп з кабачками і лососем — це витончена і легка страва, яка оспівує ніжність і соковитість кабачків та багатий смак лосося.

Цей суп має гладку текстуру і насичений аромат, а поєднання кабачків і лосося надає йому особливого смаку. Перша страва за нашим рецептом готується легко і швидко, але завжди виходить смачною і апетитною. Радимо їсти кабачковий крем-суп у теплому вигляді з часниковими грінками.

Вам сподобається: Крем-суп з молодої капусти

  • Порада від SHUBA: щоб суп був ідеальним, важливо вибирати не надто великі та не дуже губчасті кабачки з мінімумом кісточок.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Овочі очистьте і помийте. Кабачок і картоплю наріжте кубиками. Цибулю і часник подрібніть.

Крок 2/5

У сотейнику розігрійте олію і обсмажте до м’якості цибулю та часник. Додайте кабачок і картоплю, обсмажуйте разом кілька хвилин, помішуючи. Влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин.

Крок 3/5

Філе риби помийте, наріжте шматочками, покладіть у суп і варіть 7 хвилин. Потім викладіть рибу.

Крок 4/5

Пюруйте суп з овочами занурювальним блендером до однорідної маси. Влийте вершки, посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

Крок 5/5

Розлийте готовий крем-суп у тарілки, додайте шматочки риби і прикрасьте кропом.

Ще одна елегантна страва, яку можна подавати на святковий обід — овочевий крем-суп з креветками. Готується просто, з’їдається вмить.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно