- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 11 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Гороховий суп у горщиках — це смачна і затишна страва, яка готується з використанням гороху, яловичини та овочів. Як вже зрозуміло з опису, особливістю супу є приготування в індивідуальних глиняних горщиках.
Основні інгредієнти для горохового супу у горщиках включають горох, цибулю, моркву, картоплю, помідор та яловичину. Але додатково ви можете використовувати такі інгредієнти, як селера, солодкий перець, цвітна капуста чи броколі для надання багатшого смаку.
Варто спробувати: Гороховий суп з карбонадом на обід
Раніше ми розповідали, як приготувати гороховий суп зі східним характером. Особливої пряності йому надає одна цікава спеція.
Інгредієнти 9
Основні
М’ясо помийте, наріжте кубиками і розкладіть у чотири горщики. Цибулю очистьте, розріжте на чотири частини. Додайте в кожний горщик попередньо замочений горох і по шматочку цибулі. Залийте водою і помістіть у розігріту до 180°C духовку на 50 хвилин.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю і помідор наріжте кубиками, моркву поріжте соломкою. Розкладіть овочі у горщики і готуйте ще 30 хвилин. Наприкінці приготування посоліть, поперчіть і посипте подрібненою зеленню. Подавайте готовий суп у горщиках.
Ще одна цікава версія з приготуванням у духовці — гороховий суп із тушонкою. Цікаво і бюджетно.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі