ru
ru
додай рецепт
Гороховий суп з копченою куркою
Фото: Depositphotos

Гороховий суп з копченою куркою: просто й зі смаком

Автор
Гороховий суп з копченою куркою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
35
хвилин підготовки
626
ккал
46 г
білки
17 г
жири
77 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний та ароматний гороховий суп з копченою куркою — цікава ідея для обіду. Крім того, що це просто смачно, такий суп — саме та їжа, яка допомагає зігрітися з настанням холодів, відчути домашнє тепло та затишок.

Ви можете приготувати суп на бульйоні або на воді. Болгарський перець ви можете не додавати, якщо вам не подобається. Горох краще обрати не зелений, а жовтий. Подати гороховий суп можна з пухкими пампушками або свіжоспеченим домашнім хлібом за одним із рецептів від SHUBA.

Приготуйте також: Домашній гороховий суп із тушонкою в духовці

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Горох добре промийте та залийте водою на пів години.

Крок 2/3

Курку наріжте невеликими шматочками, додайте в каструлю з горохом. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, знімаючи піну, та проваріть близько пів години. Коли горох почне розм’якшуватися, додайте картоплю та проваріть ще 20 хвилин.

Крок 3/3

Моркву натріть на крупній тертці, цибулю та перець наріжте кубиками. Засмажте на невеликій кількості олії та додайте до каструлі з супом. Покладіть спеції. Проваріть ще 15 хвилин.

Після приготування варто дати гороховому супу трохи настоятися. Потім подайте його з зеленню та улюбленими спеціями.

Читайте також

Більше рецептів з горохом

Горохові пиріжки
Фото: Depositphotos

Горохвяники — бюджетні смажені пиріжки, які зберуть усю сім’ю на кухні

Переглянути
Гороховий паштет
Фото: Depositphotos

Паштет з гороху — універсальна намазка

Переглянути
Гороховий суп
Фото: Depositphotos

Гороховий суп зі східним характером

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно