Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Як приготувати гороховий суп із шинкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гороховий суп з копченостями]( "Як приготувати гороховий суп із шинкою")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 3
- години підготовки
656
ккал
ккал
- 43 г
- білки
- 22 г
- жири
- 84 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Навіть ті, хто не любить перші страви, не можуть відмовитися від ідеального горохового супу з шинкою. А якщо додати у нього жменьку хрустких сухариків з білого хліба, то за вуха не відтягнеш!
Зараз суп з гороху є у кожного народу: у німців це айнтопф, у нідерландців — снерт, а у шведів — арсоппа. Кожен варіант має свої особливості, так, німці люблять додавати у суп ковбасу, бекон та підкопчене свиняче м’ясо касселер і подавати його у хлібній тарілці.
Спробуйте також: Грохувка — польський гороховий суп
В Україні гороховий суп теж зазвичай готують з копченостями, але можна знайти і варіант для вегетаріанців — з грибами. У нашому рецепті вас зведе з розуму смачне поєднання гороху та шинки — гарантуємо!
Як приготувати ідеальний гороховий суп:
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/5
Візьміть велику кастрюлю і насипте туди горох. Промийте його в декількох водах і замочіть на 3 години.
Крок 2/5
Ще раз промийте горох, залийте водою (2-2,5 літри), доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до напівготовності.
Крок 3/5
Цибулю і моркву помийте, почистьте і нашинкуйте. Розігрійте сковороду з вершковим маслом, засипте овочі та пасеруйте.
Крок 4/5
Шинку наріжте шматочками. Картоплю почистьте, наріжте кубиками.
Крок 5/5
У каструлю покладіть картоплю, шинку, пасеровані овочі та чорний перець. Посоліть до смаку і варіть до готовності овочів. У кінці додайте зелень.
Вам напевно також сподобається франко-канадський гороховий суп.
Читайте також
Схожі публікації
-
![квасолевий суп ріболіта]( "квасолевий суп ріболіта")
Ідеї- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Середній
Неперевершений тосканський суп ріболіта
- Автор
-
Ольга Чубукова
![квасолевий суп ріболіта]( "квасолевий суп ріболіта")
-
![Крем-суп із квасолі]( "Суп із квасолі")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Суп із білої квасолі з гремолатою
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Крем-суп із квасолі]( "Суп із квасолі")
-
![овочевий суп з фаршем]( "овочевий суп с м'ясним фаршем в тарілці")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидкий бургер-суп з м`ясним фаршем і томатами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![овочевий суп з фаршем]( "овочевий суп с м'ясним фаршем в тарілці")
-
![суп із сочевицею та пастернаком]( "суп із сочевицею та пастернаком")
- Час приготування
- 55 хв
- Складність приготування
- Легкий
Обідаємо вдома: смачний суп із сочевицею
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп із сочевицею та пастернаком]( "суп із сочевицею та пастернаком")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги