ru
ru
додай рецепт
Суп з фореллю та вершками
Фото: Depositphotos

Суп з фореллю та вершками для вишуканого обіду

Автор
Суп з фореллю та вершками
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Поживний суп з фореллю, насичений вершками, можна подати і до святкового столу, і в будень.

Якщо під рукою немає форелі, можна використати будь-яку іншу червону рибу. Для цього рецепту краще брати філе — воно краще смакуватиме в супі. Не бійтеся експериментувати зі спеціями та додавати зелень до цього супу — покладіть кінзу чи навіть базилік.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Форель добре промийте та наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/3

Моркву та картоплю очистьте, наріжте невеликими кубиками. Перець також наріжте невеликими кубиками. Цибулю наріжте невеликими кубиками та підсмажте на оливковій олії до прозорості разом з морквою та перцем.

Крок 3/3

Помістіть картоплю в каструлю, залийте водою та проваріть протягом 10 хвилин. Додайте пасеровані овочі та рибу. Проваріть ще 10 хвилин, а потім влийте вершки. Доведіть до кипіння та проваріть ще 5 хвилин.

Подавайте страву гарячою із хрустким багетом — обирайте рецепт із нашої смачної добірки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно