ua
ua
добавь рецепт
Суп с форелью и сливками
Фото: Depositphotos

Суп с форелью и сливками для изысканного обеда

Автор
Суп с форелью и сливками
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки

Питательный суп с форелью, насыщенный сливками, можно подать и на праздничный стол, и в будни.

Если под рукой нет форели, можно использовать любую другую красную рыбу. Для этого рецепта лучше брать филе — оно будет лучше смаковать в супе. Не бойтесь экспериментировать со специями и добавлять зелень в этот суп — положите кинзу или даже базилик. 

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Форель хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/3

Морковь и картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками. Перец также нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте небольшими кубиками и поджарьте на оливковом масле до прозрачности вместе с морковью и перцем.

Шаг 3/3

Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой и проварите в течение 10 минут. Добавьте пассированные овощи и рыбу. Проварите еще 10 минут, затем влейте сливки. Доведите до кипения и проварите еще 5 минут.

Подавайте блюдо горячим с хрустящим багетом — выбирайте рецепт из нашей подборки вкуснейших багетов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно