Курица с картофелем в сметане: на праздник и каждый день!

Для этого рецепта SHUBA советует выбрать целую курицу, которую нужно разобрать на части. Хотя вы можете использовать голени, бедра или филе по желанию. Если мясо заморожено, нужно предварительно разморозить его в холодильнике ночью. Используйте сметану любой жирности по вашему вкусу, или замените ее греческим йогуртом.

Какие специи взять для маринования курицы? Выбирайте по своим предпочтениям. Обязательно рекомендуем положить черный перец, паприку и соль. Дополните вкусовую палитру куркумой, набором итальянских или прованских трав или используйте готовую смесь пряностей для курицы.

Хорошо приправьте курицу перед подачей зеленым луком, петрушкой или укропом. А еще мы писали о том, как разобрать целую курицу правильно.