Інгредієнти для піци з рідкого тіста

Тісто для цієї швидкої піци має рідку консистенцію, а замість пресованих дріжджів для приготування використовується розпушувач. Тому його не потрібно замішувати та залишати відпочивати, а інгредієнти для начинки вже, певно, є у вашому холодильнику чи коморі. Ну як, з’явився ентузіазм побалувати рідних швидкою «італійською» вечерею?

Радимо: Піца на сковороді: 8 рецептів швидкого та ситного обіду

Приготування піци з рідкого тіста

На приготування тіста піде буквально 5 хвилин, а все інше за вас зробить духовка. Ідеальне рішення для тих, хто економить час і не дуже любить працювати з тістом. Також ми цінуємо піцу на рідкому тісті за можливість змінювати інгредієнти під настрій.

Спробуйте: Піца на сковороді: готуємо смачний італійський обід

Приготуйте тісто

У миску налийте воду кімнатної температури. Додайте цукор, сіль, оливкову олію і добре розмішайте.

Поступово всипайте борошно, весь час ретельно перемішуючи. В кінці додайте розпушувач і перемішайте. Тісто має бути як густа сметана.

Сформуйте піцу

Змастіть форму розміром 26 на 28 см олією і посипте борошном. Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть.

Тісто полийте томатним соусом, посипте сушеним орегано і побризкайте оливковою олією.

Випікайте піцу на рідкому тісті

Відправте форму з тістом у розігріту до 210-220°C на 15-20 хвилин.

Потім посипте піцу тертою моцарелою, листочками базиліка і сушеним орегано.

Поставте форму з піцою назад у розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Подавайте готову піцу гарячою, прикрасивши листочками базиліку і шматочками перцю чилі.

Поради для приготування піци з рідкого тіста

Якщо ви любите піцу з тонкою основою, виливайте тісто в більшу форму.

Експериментуйте з комбінаціями для начинки — наприклад, ковбаса, шинка, курка з ананасом, помідори, солодкий перець, овочевий мікс або гриби з сиром будуть гарним наповненням для піци на рідкому тісті.

Для аромату можна використати різноманітні трави, наприклад, чебрець.

Смачні рецепти швидких піц: