*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Куряче мʼясо можна приготувати десятками різних способів. Завдяки нейтральному смаку воно підходить для рагу, запечених страв чи легких салатів. Сьогодні пропонуємо тобі просту страву — курятину з фетою, лимоном та гострим йогуртом. Вона виходить соковитою, ароматною й готується за годину.
Чому ми готуємо курятину з фетою, лимоном та гострим йогуртом
Курятина з фетою, лимоном та гострим йогуртом — це повноцінна страва для вечері. Птиця поєднується із запеченою картоплею, червоною цибулею та скибочками часнику. Щоб страва з куркою отримала додаткову порцію білка та вершковість — прикрашаємо її фетою та подаємо з гострим йогуртовим соусом.
Що варто врахувати:
рівень гостроти залежить від кількості пасти хариса, тож її варто додавати поступово;
фету краще додати перед подачею, щоб вона не розплавилася під час запікання;
лимонний сік додається наприкінці;
якщо немає пасти хариса, можна використати гострий соус на основі перцю чилі.
Рецепт курятини з фетою, лимоном та гострим йогуртом
Інгредієнти 13
Основні
500 г
2 шт.
1 шт.
3 ст. л.
за смаком
за смаком
8 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
120 г
1 шт.
250 г
1 ст. л.
1/5. Підготуй овочі
Картоплю почисть і наріж чвертями. Цибулю почисть і дрібно наріж.
Поклади в деко картоплю, червону цибулю та зубчики часнику. Полий 2 ст. ложками оливкової олії, додай сіль і перець. Перемішай овочі руками.
2/5. Додай курятину
Виклади зверху шматочки курятини шкіркою догори. Змасти 1 ст. ложкою олії, посоли й поперчи.
3/5. Запікай курку з овочами
Постав деко в духовку, розігріту до 220 °C. Запікай 45 хвилин, доки курятина не зарум’яниться, а картопля не стане м’якою.
4/5. Додай лимон та фету
Вичави сік половини лимона на гарячі овочі та м’ясо. Посип тертою цедрою, кришеною фетою та подрібненим кропом.
5/5. Приготуй гострий соус
У невеликій мисці змішай грецький йогурт та пасту хариса. Перемішай ложкою. Подавай курятину з соусом окремо.
Якщо тобі сподобався рецепт курятини з лимоном і йогуртом, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
