- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Цукерки пташине молоко]( "Пташине молоко")
Курятина в гірчичному соусі — рецепт від Клопотенка
- Автор
-
SHUBA Team
![Куряче стегно в гірчичному соусі]( "Куряче стегно в гірчичному соусі")
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
291
ккал
ккал
32 г
білки
17 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Курятина в гірчичному соусі — страва французької кухні, яку адаптував шеф-кухар Євген Клопотенко для нового шкільного меню. Ми теж не проти скуштувати цю смакоту, а ви? Тоді тримайте рецепт!
Курятина в гірчичному соусі від шеф-кухаря Євгена Клопотенка — страва ніжна, нескладна і дуже смачна.
Ми часто асоціюємо французьку кухню із чимось складним як у плані приготування, так і в плані смаку. Проте запечену курку в смачному соусі готувати дуже просто, тому ви цілком можете залучити дітей, щоб вони допомогли вам на кухні.
Читайте також: 5 міфів про французьку кухню
Це страва з оновленого меню для освітніх закладів, розробленого шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Опубліковано за техкартами з дозволу правовласників.
Радимо також приготувати: Запечене філе індички у гірчичному соусі
Інгредієнти 5
На 1 кг курятини в гірчичному соусі
Крок 1/4
У глибокому посуді змішайте воду, сіль, імбир та гірчицю.
Крок 2/4
Курячі стегна очистьте від шкіри, промийте, видаліть кістки, а м’якоть наріжте на шматочки по 30–35 г кожен.
Крок 3/4
Викладіть м’ясо щільно у форму для запікання та залийте підготовленим соусом.
Крок 4/4
М’ясо запікайте за температури 180 °C протягом 20 хвилин.
Подавайте з картопляним пюре, кашами, макаронами та іншими гарнірами.
Приготуйте ще кілька цікавих страв із куркою від Клопотенка:
- печеня з куркою по-домашньому від Клопотенка
- шпундра з куркою від Клопотенка
- піца з куркою від Клопотенка
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Персона
Персона
Схожі публікації
-
![Рататуй від Клопотенка]( "Рататуй від Клопотенка")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:05 год
- Складність приготування
- Легкий
Рататуй від Клопотенка — рецепт на вечерю для дітей і дорослих
- Автор
-
SHUBA Team
![Рататуй від Клопотенка]( "Рататуй від Клопотенка")
-
![Малиновий узвар із шипшиною]( "Малиновий узвар із шипшиною")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 28 хв
- Складність приготування
- Легкий
Узвар з малини й шипшини від Клопотенка — вітамінний рецепт
- Автор
-
SHUBA Team
![Малиновий узвар із шипшиною]( "Малиновий узвар із шипшиною")
-
![Бефстроганов з яловичини]( "Бефстроганов")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бефстроганов від Клопотенка — класика на власній кухні
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Бефстроганов з яловичини]( "Бефстроганов")
-
![Ліниві голубці з куркою]( "Ліниві голубці з куркою")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ліниві голубці з куркою від Клопотенка
- Автор
-
SHUBA Team
![Ліниві голубці з куркою]( "Ліниві голубці з куркою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги