ru
ru
додай рецепт
Рагу з курки та овочів
Фото: Depositphotos
Ідеї

Рагу з куркою та соковитими овочами за 30 хвилин

Автор
Рагу з курки та овочів
Ірина Руденко
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
391
ккал
34 г
білки
20 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте, що можна смачно й швидко приготувати з курячого філе? Спробуйте просте рагу, сповнене літніми смаками соковитих овочів.

Цей рецепт з тих, що можна описати у 5 слів: все нарізати, змішати та потушкувати. Нарізати овочі краще не дуже дрібно, цибулю — півкільцями. Свіжі овочі природно соковиті, тож не поспішайте додавати в рагу воду, зачекайте, доки кабачки, томати та перець пустять сік, а потім орієнтуйтеся на свій смак. Найкраща підлива виходить з мінімумом доданої води. Готове рагу можна присмачити запашною олією холодного віджиму.

Спробуйте також:

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Наріжте куряче філе невеликими шматками. Овочі очистьте та довільно наріжте. Складіть у велику миску, полийте олією та перемішайте.

Крок 2/3

У розігрітий сотейник влийте трохи олії та викладіть овочі з куркою. Розігрійте на сильному вогні до шкварчання. Перемішайте овочі та м’ясо, накрийте кришкою, зменште вогонь до середнього та тушкуйте до готовності, близько 20-30 хвилин. Час від часу перемішуйте рагу. Хвилин через 10-15 овочі мають пустити сік, якщо його замало, влийте трохи гарячої води.

Крок 3/3

Готове рагу посоліть до свого смаку та посипте нарізаною петрушкою.

До рагу смакує свіжий хліб, який можна накришити у підливу. SHUBA рекомендує пекти хліб вдома, як це зробити, подивіться у добірці найкращих рецептів домашнього хліба.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно