Рагу из курицы и овощей
Фото: Depositphotos
Идеи

Рагу с курицей и сочными овощами за 30 минут

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
391
ккал
34 г
белки
20 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете, что можно вкусно и быстро приготовить из куриного филе? Попробуйте простое рагу, наполненное летними вкусами сочных овощей.

Этот рецепт можно описать пятью словами: все нарезать, смешать и потушить. Нарезать овощи лучше не очень мелко, лук — полукольцами. Свежие овощи сочные, поэтому не спешите добавлять в рагу воду, подождите, пока кабачки, томаты и перец пустят сок, а затем ориентируйтесь на свой вкус. Лучшая подлива получается с минимумом добавленной воды. Готовое рагу можно полить душистым маслом холодного отжима.

Попробуйте также:

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Нарежьте куриное филе небольшими кусками. Овощи очистите и произвольно нарежьте. Сложите в большую миску, полейте растительным маслом и перемешайте.

Шаг 2/3

В разогретый сотейник влейте немного растительного масла и выложите овощи с курицей. Разогрейте на сильном огне до шкворчания. Перемешайте овощи и мясо, накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и тушите до готовности, около 20-30 минут. Иногда перемешивайте рагу. Минут через 10-15 овощи должны пустить сок, если его мало, влейте немного горячей воды.

Шаг 3/3

Готовое рагу посолите по вкусу и посыпьте нарезанной петрушкой.

Рагу очень вкусно есть со свежим хлебом, который можно накрошить в подливку. SHUBA рекомендует печь хлеб дома, как это сделать, посмотрите в подборке лучших рецептов домашнего хлеба.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно