Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Легке літнє овочеве рагу з цвітною капустою
- Автор
-
Ольга Чубукова
![овочеве рагу з цвітною капустою]( "овочеве рагу з цвітною капустою")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
130
ккал
ккал
- 7 г
- білки
- 5 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Цей простий рецепт овочевого рагу з цвітною капустою і цукіні ми отримали від друзів, які приготували рагу на вечерю в спекотний липневий день.
Ароматне рагу може скласти чудову пару до риби або м’яса, або стати чудовою вегетаріанською вечерею, яка так доречна в найспекотніші дні літа. Якщо вам подаються різні варіації овочевих рагу, радимо завітати у добірку рецептів овочевих рагу на різні смаки.
Примітка SHUBA: додавайте одну велику моркву й одну велику цибулю, або замініть рівнозначною кількістю овочів, менших за розміром.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/5
Очистьте моркву й цибулю. Наріжте кубиками.
Розігрійте олію у сковороді вок або у каструлі з важким дном.
Обсмажте моркву й цибулю впродовж 5-7 хвилин.
Помішуйте час від часу.
Крок 2/5
Ретельно помийте цвітну капусту й відділіть суцвіття одне від одного.
Подрібніть капусту до смаку.
Додайте капусту до моркви й цибулі, тушкуйте 10 хвилин.
Крок 3/5
Очистьте цукіні й кабачок. Наріжте квадратиками.
Додайте до суміші й готуйте ще 10 хвилин.
Крок 4/5
Очистьте часник й подрібніть ножем.
Вимийте й обсушіть базилік, наріжте до смаку.
Додайте в рагу часник, базилік перець й сіль. Перемішайте, накрийте кришкою тушкуйте на середньому вогні 15 хвилин.
Крок 5/5
Вимкніть вогонь й дайте страві настоятися на плиті.
А ви вже запаслися баночкою неймовірно ароматних помідорів на зиму?
SHUBA радить: Помідори, консервовані з чорною смородиною
Схожі публікації
-
![Рагу]( "Рагу")
Ідеї- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Корисне рагу із субпродуктами
- Автор
-
Анастасія Голобородько
![Рагу]( "Рагу")
-
![Гречка]( "Гречка з бататом")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Рагу з гречки та батату — простий і цікавий рецепт
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Гречка]( "Гречка з бататом")
-
![Шукрут по-ельзаськи]( "Шукрут")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Шукрут — ситне рагу із квашеної капусти
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Шукрут по-ельзаськи]( "Шукрут")
-
![Мегрельське харчо]( "Харчо по-мегрельськи")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Харчо по-мегрельськи — наваристе грузинське рагу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Мегрельське харчо]( "Харчо по-мегрельськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги