Цукрові завиванці — проста домашня випічка

У мисці змішайте дріжджі, 1 ч. л. цукру із загальної кількості, 1 ч. л. борошна та тепле молоко. Перемішайте до однорідності, поставте у тепле місце на 10 хвилин.

В окремій мисці змішайте міксером розм’якшене вершкове масло, звичайний та ванільний цукор, дрібку солі на високій швидкості протягом 3 хвилин. По одному додайте яйця, щоразу добре перемішуючи міксером.

Додайте дріжджі до тіста і збийте міксером протягом 1 хвилини. Поступово всипте просіяне борошно, замішайте ніжне і м’яке тісто. Накрийте рушником та залиште на столі на 10 хвилин.

Поділіть тісто на 2 частини, розкачайте обидві в тонкий прямокутний пласт. Посипте цукром та рівномірно розподіліть. Розріжте пласти на смужки шириною до 5 см. Кожну смужку скрутіть в рулетик. Знову вмочіть у цукор.

Готові рулетики викладіть на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.