- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Домашня випічка на дріжджовому тісті готується із простих інгредієнтів, які напевно є у вас вдома. Ці завиванці можна готувати тоді, коли немає часу або сил випікати щось більш грандіозне, але дуже хочеться солоденького.
SHUBA радить викласти яйця та вершкове масло з холодильника заздалегідь — вони повинні набути кімнатної температури. Не треба чекати, поки тісто розстоїться — його можна випікати зразу після замішування. Ви можете додати родзинки до тіста, а цукру можна брати більше, ніж вказано в рецепті — орієнтуйтеся на власні уподобання.
А ось іще кілька рецептів печива на кожен день:
Інгредієнти 8
Основні
У мисці змішайте дріжджі, 1 ч. л. цукру із загальної кількості, 1 ч. л. борошна та тепле молоко. Перемішайте до однорідності, поставте у тепле місце на 10 хвилин.
В окремій мисці змішайте міксером розм’якшене вершкове масло, звичайний та ванільний цукор, дрібку солі на високій швидкості протягом 3 хвилин. По одному додайте яйця, щоразу добре перемішуючи міксером.
Додайте дріжджі до тіста і збийте міксером протягом 1 хвилини. Поступово всипте просіяне борошно, замішайте ніжне і м’яке тісто. Накрийте рушником та залиште на столі на 10 хвилин.
Поділіть тісто на 2 частини, розкачайте обидві в тонкий прямокутний пласт. Посипте цукром та рівномірно розподіліть. Розріжте пласти на смужки шириною до 5 см. Кожну смужку скрутіть в рулетик. Знову вмочіть у цукор.
Готові рулетики викладіть на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Дайте готовому печиву охолонути та подавайте з ромашковим чаєм або кавою.
Власний Рахунок
Коментарі