ru
ru
додай рецепт
Класичне шоколадне печиво
Фото: Depositphotos

Шоколадне печиво: домашня класика

Автор
Класичне шоколадне печиво
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
1:20
години підготовки
417
ккал
9 г
білки
15 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашнє шоколадне печиво з доступних інгредієнтів порадує всю вашу родину своїм насиченим смаком.

SHUBA зауважує: для цього рецепту не потрібно розтоплювати шоколад чи класти в тісто шоколадні дропси (хоча ви можете додати їх, горіхи та родзинки, якщо бажаєте). Яйця та вершкове масло для цього рецепту потрібно вийняти з холодильника заздалегідь, аби продукти набули кімнатної температури.

Оскільки печиво шоколадне, варто обрати какао високої якості, з більшим відсотком жирності та какао-масла. Таким чином ви наситите тісто шоколадним смаком та ароматом. Ви можете додати до печива ванільний екстракт або кленовий сироп.

Ми також розповідали, як приготувати шоколадні цукерки, кокосовий торт та брауні на основі какао.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Просійте у глибоку миску пшеничне борошно, додайте какао, цукор, сіль на кінчику ножа та розпушувач. Добре перемішайте суху суміш.

Крок 2/4

В іншій мисці з допомогою міксера збийте яйце зі столовою ложкою цукру до пишної піни. Додайте вершкове масло та перемішайте до однорідності.

Крок 3/4

Змішайте сухі та вологі інгредієнти, замішайте тісто. Після того, як воно стане однорідним, обгорніть тісто харчовою плівкою та покладіть до холодильника на 1 годину.

Крок 4/4

Застеліть деко для випічки пергаментним папером. Розкачайте тісто та за допомогою склянки виріжте в ньому кружечки. Розкладіть їх на пергаментному папері на відстані одне від одного. Поставте деко в розігріту на 180 градусів духовку та випікайте протягом 10 хвилин.

Готове печиво вийміть з духовки та дайте охолонути. Подавайте до кави чи чаю, присипавши за бажанням цукровою пудрою чи корицею.

Рекомендуємо ще один смачний десерт — шоколадну ковбаску по-італійськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно