Шоколадное печенье: домашняя классика

SHUBA отмечает: для этого рецепта не нужно растапливать шоколад или класть в тесто шоколадные дропсы (хотя вы можете добавить их, орехи и изюм, если хотите). Яйца и сливочное масло для этого рецепта нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы продукты приобрели комнатную температуру.

Поскольку печенье шоколадное, следует выбрать какао высокого качества, с большим процентом жирности и какао-масла. Таким образом, вы насытите тесто шоколадным вкусом и ароматом. Вы можете добавить в печенье ванильный экстракт или кленовый сироп.

Мы также рассказывали, как приготовить шоколадные конфеты, кокосовый торт и брауни на основе какао.

Готовое печенье извлеките из духовки и дайте остыть. Подавайте к кофе или чаю, присыпав по желанию сахарной пудрой или корицей.

Рекомендуем еще один вкусный десерт — шоколадную колбаску по-итальянски.