Украшенный сердцами: сладкий тарт на 14 февраля

Высыпьте печенье в чашу блендера и перебейте до порошка. Добавьте растопленное сливочное масло и мед, хорошо перемешайте.

Смажьте маслом разъемную форму диаметром 18-20 см. Застелите пергаментной бумагой. Оставьте немного массы для украшения, остальные выложите в форму и хорошо прижмите дно и бока тыльной стороной ложки, формируя бортики высотой 2-3 см.

Отложенную массу раскатайте качалкой на листе пергаментной бумаги до толщины примерно 6 мм.

Поместите основу тарта и раскатанную заготовку для декора в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15 минут.

После этого наполните основу вареньем, а из раскатанной массы вырежьте с помощью формочек для печенья сердца. Украсьте тарт сердцами.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 8-10 минут. Достаньте из духовки, дайте остыть, проведите лезвием ножа по краю формы, чтобы пирог было легче достать. Выложите тарт на блюдо и подавайте.