ua
ua
добавь рецепт
  • Горячий шоколад по-испански для холодных вечеров
Густой горячий шоколад
Фото: Depositphotos

Горячий шоколад по-испански для холодных вечеров

Автор
Густой горячий шоколад
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
479
ккал
13 г
белки
27 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У Испании шоколад имеет свою долгую историю, это тема отдельного разговора. В настоящее время испанцы часто наслаждаются горячим шоколадом на завтрак. По всей стране есть заведения, где можно выпить шоколад — шоколатерии. Здесь подают шоколад caliente или горячий шоколад, а также пирожные к нему.

Чтобы повторить этот густой, насыщенный напиток дома, вам понадобится шоколадка, молоко и кукурузный крахмал. Можно добавить взбитые сливки или чурос — вкусные палочки-пончики.

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/6

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал. Взбейте до его растворения.

Шаг 2/6

Как только кукурузный крахмал растворится, нагрейте молоко на среднем огне, пока оно не начнет закипать по краям кастрюли.

Шаг 3/6

Снимите кастрюлю с огня. Сразу добавьте кусочки шоколада и перемешивайте, пока он полностью не растает. Если молоко остывает слишком быстро, снова поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь, чтобы растопить шоколад.

Шаг 4/6

Как только шоколад полностью растворится, снова поставьте кастрюлю на средний огонь, медленно, но постоянно помешивая.

Шаг 5/6

Когда смесь начнет кипеть, она начнет густеть. Когда увидите, что шоколад загустел, снимите кастрюлю с огня.

Шаг 6/6

Напиток разлейте по чашкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно