- 16
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 15 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Пепероні піца-роли напрочуд прості, і якщо ви вже готували відомі американські булочки з корицею сінабони, ви знайомі з процесом. А якщо ви випікали італійський рулет стромболі, то ви легко впораєтесь!
Розплавлена моцарела і пармезан, загорнуті в рулет з приправами і тонкими скибочками пепероні, — саме такими є піца-роли та закуска на святковий стіл. Від одного тільки опису хочеться скоріше піти на кухню і зайнятися тістом, а рідних посадити за підготовку начинки.
Якщо у вас залишаться (це малоймовірно, а раптом?) пепероні піца-роли, ви можете зберігати їх в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів.
Скуштуйте також: Як приготувати мафіни з моцарелою та пепероні
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 200˚С. Розкачайте тісто для піци на посипаній борошном поверхні у прямокутник розміром приблизно 28 на 45 см. Змастіть тісто соусом маринара, залишаючи вільними 2,5 см від країв, потім насипте поверх соусу подрібнений пармезан, орегано та сіль. У довільному порядку викладіть скибочки моцарели і пепероні.
Починаючи з довшого краю, згорніть тісто рулетом якомога щільніше. Ретельно защіпніть стики і покладіть рулет швом донизу. Наріжте рулет зубчастим ножем на скибочки по 2,5 см. Викладіть їх зрізами догори у круглу форму для випічки, змащену вершковим маслом. Дайте виробам розстоятися за кімнатної температури протягом 20 хвилин.
Випікайте піца-роли, поки скоринка не стане золотистою, від 20 до 25 хвилин. Подавайте з соусом маринара для вмочування.
Смачного!
Вам сподобається також рецепт простих булочок пепероні — їх іще легше готувати.
Власний Рахунок
Коментарі