ru
ru
додай рецепт
Курячі стегенця з картоплею і сухофруктами
Фото: Depositphotos

Курячі стегенця, запечені з картоплею і сухофруктами — вечеря мрії

Автор
Курячі стегенця з картоплею і сухофруктами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
2:50
години готування
5
хвилин підготовки
777
ккал
68 г
білки
35 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Соковиті й м’ясисті курячі стегенця, запечені з картоплею і сухофруктами, — це дійсно вечеря мрії. Чорнослив і курага у поєднанні з овочами та спеціями створюють незабутній пікантний смак. Спробуйте!

Завдяки маринаду із соєвого соусу, цибулі й часнику курка набуває нових смаків, а під час запікання карамелізується. Найкраще м’ясо маринувати на ніч, тому плануйте страву заздалегідь, але наш рецепт пришвидшений — курячі стегенця маринуються 1-2 години.

Варто спробувати: Курячі стегенця з кунжутом

Стегенця можна приготувати різними способами: обсмажити, запекти, протушкувати, зварити, приготувати на грилі. Вони — жирніший шматок курячої тушки, тож мають більш інтенсивний і насичений смак, ніж філе. Як використати всі переваги курячих стегон — дивіться у нашій добірці рецептів.

Інгредієнти 11

Основні

Для маринаду

Крок 1/5

Курячі стегенця помийте, посоліть і посипте спеціями.

Крок 2/5

Приготуйте маринад. Очистьте цибулю і часник, подрібніть. У мисці змішайте соєвий соус, часник і цибулю. Покладіть у маринад стегенця і перемішайте. Залиште маринуватися на 1-2 години.

Крок 3/5

Сухофрукти залийте гарячою водою на пів години. Потім наріжте шматочками.

Крок 4/5

Картоплю і моркву очистьте, помийте і наріжте грубими кубиками.

Крок 5/5

Замариновані стегна викладіть на деко, навколо — картоплю, моркву і сухофрукти. Зверху полийте маринадом. Запікайте за температури 180-200 °C 1,5 години, періодично поливаючи маринадом.

Додайте до запечених стегенець з картоплею весняної свіжості — ми пропонуємо салат зі шпинатом та овочами зі смачною заправкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно