- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 18 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Курка в тортильї від Пави (Вадима Бжезинського, учасника шоу «МастерШеф») — це ідеальна страва для швидкого обіду чи вечері. Легкий і дуже зручний варіант для тих, хто хоче насолодитися чимось смачним, але не витрачати багато часу на приготування. Завдяки тортильї, страву можна їсти руками, що робить її чудовим варіантом для перекусу. А якщо додати до курки свіжі овочі, соуси та спеції, отримаємо справжню смакоту!
Інгредієнти для курки в тортильї
Тортильї з курятиною — це універсальний рецепт, який дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Можна змінювати наповнювачі, додаючи різні овочі, сири або соуси. Цей рецепт підходить для вегетаріанців, якщо замінити курку на рослинні продукти, або для тих, хто обожнює м’ясо.
Це не просто курка в тортильї. Для соковитості ми поєднуємо м’ясо зі сметаною, а для хрумкості спочатку вмочуємо роли з тортильї у збите яйце, а потім паніруємо в сухарях і запікаємо. Залишається тільки дочекатися і поки приготувати до страви соус, наприклад, сальсу роха з томатів.
Спробуй: Як приготувати домашні кукурудзяні тортильї
Інгредієнти 11
Основні
Для панірування
Рецепт курки в тортильї
Куряче філе промий, обсуши паперовим рушником і наріж дрібними кубиками. Петрушку подрібни. Сир натри на грубу терку.
Порада: куряче філе повинно бути свіжим і без плівок.
До курячого філе додай петрушку, яйце, сметану, 100 г сиру, сіль, перець і перемішай. Розділи начинку на 4 частини.
На тортильї рівномірно розклади начинку і загорни, як на відео. Обмокни у збите яйце і обкачай у панірувальних сухарях.
Порада: не перевантажуй тортилью начинкою. Це може ускладнити її скручування або зіпсувати вигляд.
Виклади тортильї на деко, застелене пергаментом. Запікай у розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин. Потім посип тортильї сиром і запікай ще 15 хвилин.
Подавай готові тортильї гарячими з улюбленим соусом!
Смачні рецепти тортильї:
Власний Рахунок
Коментарі