top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Броколі
Фото: Midjourney

Як приготувати «зім’яту» броколі — швидкий рецепт для мультипечі або духовки

Автор
Броколі
Ніна Бабур
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
34
ккал
3 г
білки
0.59 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

За 25 хвилин смачна ароматна страва буде на вашому столі!

З броколі можна приготувати сотню неймовірно смачних речей, наприклад, запекти з курячим філе для поживної вечері або приготувати салат з яблуками. Але коли хочеться простоти, в якій домінуватиме саме смак цієї капусти, дуже радимо цей рецепт.

Його ідея в тому, щоб бланшовану броколі трохи приплескати, збризнути олією, присипати спеціями, а потім запекти. Присмачена оливковою олією, сіллю і часниковим порошком така капуста надзвичайно смачна й ароматна!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й пасту з тунцем і помідорами з набором зі знижкою

У рецепті ми розповідаємо про 2 способи запекти броколі. Якщо маєте мультипіч — результат буде просто фантастичним. Але й у духовці вдасться не менш смачно, хіба що без хрускоту.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти 5

Для броколі

Крок 1/4

Спершу потрібно бланшувати броколі. У глибокій каструлі доведіть воду до кипіння і присоліть. Капусту розділіть на суцвіття. Опустіть у воду і варіть 7 хвилин. Стежте, щоб не розварилася чи не стала занадто м’якою.

Процідіть і відразу промийте дуже холодною водою, щоб зупинити приготування.

Крок 2/4

Викладіть броколі на дощечку і причавіть кожне суцвіття денцем склянки, щоб трішки його розпластати.

Крок 3/4

Якщо готуєте в мультипечі: викладіть суцвіття в кошик в один шар, збризніть оливковою олією, присипте сіллю, перцем і часниковим порошком. Поставте запікатися на 8 хвилин при 180 °C.

Якщо готуєте в духовці: духовку попередньо розігрійте до 180 °C. Застеліть деко пергаментним папером чи силіконовим килимком для випікання. Викладіть суцвіття в один шар, збризніть оливковою олією, присипте сіллю, перцем і часниковим порошком. Поставте запікатися на 8 хвилин при 180°C в режимі з конвекцією.

Крок 4/4

Подавайте броколі теплою з улюбленим соусом або як гарнір до м’яса чи риби.

Смачного!

Більше цікавих і смачних страв з броколі:

Броколі
Фото: Depositphotos

Як смачно запекти броколі з часничком — ділимося новим рецептом

Броколі запікаємо в духовці з часничком та оливковою олією, а потім поливаємо дуже смачною заправкою і присипаємо горішками.

Переглянути
Гратен з броколі і сиром
Фото: Depositphotos

Традиційний французький рецепт гратена з броколі

Цей гратен з броколі — універсальний гарнір. Тонка нотка шавлії додає страві вишуканості. Для найкращого смаку використовуйте найсвіжішу та найкращу броколі, яку зможете знайти.

Переглянути
Закритий пиріг з начинкою
Фото: Depositphotos

Пиріг із броколі та фетою — на полудень вихідного дня

Якщо у вас у холодильнику лежить броколі та благає швидше її використати, тоді цей рецепт — те, що треба.

Переглянути
заливний пиріг з минтаєм
Фото: Depositphotos

Заливний пиріг з минтаєм і броколі

Заливні пироги без перебільшення можна назвати найпопулярнішою випічкою у світі. Воно і не дивно: тісто в них рідке, замішується на раз-два, начинку можна брати кожен раз різну й відтак мало не щодня готувати нову страву на радість собі та рідним.

Переглянути
Амарант

Сама користь: амарант з броколі, конопляним насінням, чері та зеленню

Амаранту побоюються, тому що він незрозумілий. Але з нього виходить високобілкова каша з хорошим складом і текстурою. Амарант замість рису можна використовувати при приготуванні «плову». Він чудово смакує в ранкових та вечірніх салатах з кашею, боулах — стравах «все в одному».

Переглянути
Запіканка з броколі
Фото: Depositphotos

Броколі з соусом бешамель — ненудна овочева запіканка

Якщо ви любите броколі, то ваша любов лише зросте, якщо ви заховаєте її під товстим шаром соусу бешамель. Та й ті, хто не є великим шанувальником хрестоцвітних, напевно оцінять цю страву.

Переглянути
Запечена цвітна капуста з броколі
Фото: Depositphotos

Запечена цвітна капуста з броколі в сирному соусі — легка тепла вечеря

Хочете легкої та теплої вечері? Приготуйте вечерю за простим та дієтичним рецептом запеченої цвітної капусти з броколі в сирному соусі.

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно