Пастуший пиріг з телятиною і гарбузом
Фото: Depositphotos

Пастуший пиріг з гарбузом — корисна осіння запіканка з фаршем і овочами

Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
432
ккал
26 г
білки
22 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Класичний пастуший пиріг, який готується з картопляним пюре, тепер у новому вигляді. Щоб страва більше відповідала сезону, пропонуємо приготувати пастуший пиріг з гарбузом.

У цьому пастушому пирозі з телячого фаршу, міксу овочів і ніжного верхнього шару з картоплі та гарбуза зібрана вся краса і смак осені. Дивіться рецепт з каналу «Mil Alexx. Рецепти і тренування» та готуйте ситну та поживну вечерю, яка ідеально підходить для будніх вечорів.

Прекрасний пастуший пиріг з гарбузом, який підійде до смаку усім. А завдяки телячому фаршу і гарбузу, калорійність на 100 грамів доволі низька, хоча страва неймовірна смачна.

автор рецепта

Вам може знадобитися ця форма для запікання:

Спробуйте: Вегетаріанський пастуший пиріг: рецепт на мільйон!

Інгредієнти 19

Верхній шар

Нижній шар

Крок 1/6

Покладіть в каструлю почищені й нарізані шматочками картоплю, гарбуз, 2 зубчики часнику, цибулю та перець горошком. Посоліть, залийте водою і відваріть до готовності.

Крок 2/6

Наріжте цибулю і моркву кубиком та дрібно поріжте часник. Нагрійте сковороду, влийте 1 ст. л олії та обсмажте часник та цибулю до прозорості.

Крок 3/6

Далі всипте фарш, перемішайте з цибулею, розбиваючи грудочки, готуйте 5 хвилин. Покладіть спеції, по 3 ст. л кетчупу, соєвого соусу та 1 ст. л борошна. Все ретельно перемішайте та готуйте ще кілька хвилин. Додайте моркву, кукурудзу та горошок, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.

Крок 4/6

В деко влийте трішки олії й змастіть стінки та дно. Перекладіть в нього фарш та розрівняйте лопаткою.

Крок 5/6

Тим часом зварилася картопля й гарбуз, злийте воду, дістаньте горошини перцю, цибулю й викиньте. Додайте 30 г масла і зробіть пюре. Спробуйте на спеції, якщо потрібно додайте до смаку.

Крок 6/6

Перекладіть овочеве пюре на фарш, вирівняйте, зробіть виїмки виделкою для красивої подачі. Поставте в розігріту до 200°C духовку на 40 хвилин. Потім дістаньте з духовки та насолоджуйтесь смачною вечерею.

Дізнайтеся, як просто і легко приготувати ще один варіант пастушого пирога.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно