- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пастуший пиріг з яловичиною за кілька простих кроків
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Пастуший пиріг]( "Пастуший пиріг: рецепт")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
381
ккал
ккал
17 г
білки
21 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Цей рецепт англійського класичного пастушого пирога (іноді його називають домашнім) надзвичайно смачний! Пастуший пиріг — класичний запечений солоний фарш, змішаний зі свіжими овочами та покритий сирним картопляним пюре.
SHUBA радить цей рецепт навіть кухарям-початківцям. М’ясний пікантний і заспокійливий пастуший пиріг — це класична страва англійського походження. Як і будь-яка популярна страва, цей пиріг має безліч варіацій: у класичному варіанті його готують з м’ясним фаршем, але також і з фаршем і гарбузом, є й рецепт для вегетаріанців.
Нехай вас не вводить в оману довгий перелік інгредієнтів, адже приготована за рецептом страва — справжня насолода для обіду. До того ж, якщо у вас залишилося картопляне пюре із вчорашньої вечері, ви можете перетворити його на начинку для традиційного пастушого пирога.
Хочете ще кілька рецептів апетитних пікантних пирогів від SHUBA? Тримайте!
Інгредієнти 21
Основні
Картопляна начинка
Крок 1/4
Спочатку приготуйте м’ясну начинку. Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Після нагрівання додайте цибулю і смажте приблизно 5 хвилин. Додайте яловичий фарш і подрібніть його, а потім додайте петрушку, розмарин, чебрець, сіль і перець і ретельно перемішайте. Потім додайте вустерський соус і часник та готуйте 1 хвилину, покладіть борошно і томатну пасту. Перемішуйте до повного з’єднання.
Крок 2/4
Після ретельного перемішування додайте бульйон, заморожений горошок і кукурудзу. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і готуйте 5 хвилин. Після кипіння відставте м’ясну суміш і розігрійте духовку до 200°С.
Крок 3/4
Далі зробіть картопляну начинку. Варіть картоплю у великій каструлі приблизно 15 хвилин, або поки вона не стане м’якою. Коли картопля стане м’якою, злийте воду і додайте вершкове масло, часниковий порошок, сіль і перець. Розімніть інгредієнти до повного змішування, потім додайте сир пармезан.
Крок 4/4
Викладіть м’ясо у форму для запікання і розподіліть рівним шаром. Картопляне пюре викладіть зверху рівним шаром. Запікайте без кришки приблизно 30 хвилин за температури у 200°С. Дайте охолонути приблизно 10-15 хвилин перед подачею.
Читайте також
Вас також зацікавить ситна й ефектна страва — м’ясо з картоплею, запечені в гарбузі.
Більше рецептів англійських страв
Схожі публікації
-
![Пиріг з лимоном в глазурі]( "Лимонний пиріг")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:35 год
- Складність приготування
- Легкий
Найкращий лимонний пиріг — простий рецепт
-
![Пиріг з шовковиці]( "Пиріг з шовковиці")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Солодка насолода: пиріг із шовковицею
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Пиріг з шовковиці]( "Пиріг з шовковиці")
-
![Медовий пиріг]( "Медовий пиріг")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Медовий пиріг для покращення настрою
- Автор
-
Анна-Євгенія Янченко
![Медовий пиріг]( "Медовий пиріг")
-
![Капустяний пиріг]( "Пиріг з капустою закритий")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Закритий пиріг з капустою: простий рецепт
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Капустяний пиріг]( "Пиріг з капустою закритий")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги