ru
ru
додай рецепт
М'ясо в гарбузі
Фото: Depositphotos

М’ясо з картоплею в гарбузі — ситна осіння страва в духовці

Автор
М'ясо в гарбузі
Ірина Ваків
Рейтинг
4
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
6
порцій
2:30
години готування
10
хвилин підготовки
511
ккал
19 г
білки
32 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечений фарширований гарбуз — смачна та ефектна осіння страва, яка ідеально підходить для оригінальної вечері.

Насичений, смачний і ефектний, цей фарширований гарбуз дозволить нам справити враження, якщо подати його на вечерю з друзями або родиною. Готуйте цю багату осінню страву, користуючись цим покроковим відео з каналу «Домашня кухня разом з Оксаною Копиняк». До речі, наступним приготуйте гарбуз, фарширований ковбасками й рикотою — це дуже смачно!

Якщо у вас є запит на щось простіше, приготуйте ситне рагу з яловичиною і гарбузом. Воно просте і доступне всім.

Спробуйте: Смачні рецепти з гарбузом: 40 цікавих ідей

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Гарбуз помийте й витріть насухо. Зріжте кришечку, зсередини акуратно ложкою виберіть волокна і насіння.

Крок 2/6

Картоплю почистьте, наріжте невеликими кубиками й обсмажте на олії майже до готовності. Цибулю почистьте, дрібно наріжте і додайте до картоплі, смажте, помішуючи, до готовності овочів. Всипте паприку, сіль, перець і добре перемішайте. Викладіть готову картоплю на тарілку.

Крок 3/6

На тій же сковороді обсмажте до рум’яності нарізане шматочками будь-яке м’ясо. Додайте порізаний шпинат, сіль, перець і смажте, помішуючи, до готовності шпинату. Перекладіть м’ясо в окрему тарілку.

Крок 4/6

Гарбуз всередині змастіть 30 г вершкового масла. На дно гарбуза викладіть частину картоплі, потім частину м’яса і сметани. Повторіть шари начинки. Останнім шаром має бути картопля, яку треба змастити рештою сметани.

Крок 5/6

Зверху викладіть шматочки масла і накрийте гарбуз кришечкою, яку зрізали. Ретельно загорніть гарбуз у кілька шарів фольги та відправте у духовку, розігріту до 200°C, на 2 години.

Крок 6/6

Подавайте готовий гарбуз цілим, звільнивши його від фольги!

Вам також варто спробувати фарширований гарбуз з рисом і м’ясом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Серьожа Костюченко

    Серьожа Костюченко

    рік тому

  • Серьожа Костюченко

    Серьожа Костюченко

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно