М’ясо з картоплею в гарбузі — ситна осіння страва в духовці
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 4
- 6
- порцій
- 2:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 30 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Запечений фарширований гарбуз — смачна та ефектна осіння страва, яка ідеально підходить для оригінальної вечері.
Насичений, смачний і ефектний, цей фарширований гарбуз дозволить нам справити враження, якщо подати його на вечерю з друзями або родиною. Готуйте цю багату осінню страву, користуючись цим покроковим відео з каналу «Домашня кухня разом з Оксаною Копиняк». До речі, наступним приготуйте гарбуз, фарширований ковбасками й рикотою — це дуже смачно!
Якщо у вас є запит на щось простіше, приготуйте ситне рагу з яловичиною і гарбузом. Воно просте і доступне всім.
Спробуйте: Смачні рецепти з гарбузом: 40 цікавих ідей
Інгредієнти 11
Основні
Гарбуз помийте й витріть насухо. Зріжте кришечку, зсередини акуратно ложкою виберіть волокна і насіння.
Картоплю почистьте, наріжте невеликими кубиками й обсмажте на олії майже до готовності. Цибулю почистьте, дрібно наріжте і додайте до картоплі, смажте, помішуючи, до готовності овочів. Всипте паприку, сіль, перець і добре перемішайте. Викладіть готову картоплю на тарілку.
На тій же сковороді обсмажте до рум’яності нарізане шматочками будь-яке м’ясо. Додайте порізаний шпинат, сіль, перець і смажте, помішуючи, до готовності шпинату. Перекладіть м’ясо в окрему тарілку.
Гарбуз всередині змастіть 30 г вершкового масла. На дно гарбуза викладіть частину картоплі, потім частину м’яса і сметани. Повторіть шари начинки. Останнім шаром має бути картопля, яку треба змастити рештою сметани.
Зверху викладіть шматочки масла і накрийте гарбуз кришечкою, яку зрізали. Ретельно загорніть гарбуз у кілька шарів фольги та відправте у духовку, розігріту до 200°C, на 2 години.
Подавайте готовий гарбуз цілим, звільнивши його від фольги!
Вам також варто спробувати фарширований гарбуз з рисом і м’ясом.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі