Фарширований гарбуз з м’ясом та фетою
Фото: Depositphotos

Фарширований гарбуз з м’ясом, овочами та фетою

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
680
ккал
51 г
білки
37 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фарширований гарбуз з м’ясом, овочами та фетою — смачна і дуже ефектна страва, яку можна розділити на двох або поділитися з усіма охочими.

Читайте також: Смачні рецепти з гарбузом: 40 цікавих ідей

За цим рецептом ми використовуємо два невеликих гарбузи, які зручно їсти, навіть не нарізаючи. А для начинки у нас сьогодні дещо особливе — обсмажений з овочами фарш із солоними вкрапленнями фети.

Виделка за виделкою — і ви не помітите, як з’їсте весь фарширований гарбуз до останнього шматочка. На наступний раз радимо спробувати гарбуз з рисом і м’ясом.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Два невеликих гарбузи помийте, розріжте навпіл і видаліть насіння і перетинки. Посоліть, поперчіть, викладіть на деко і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистьте та подрібніть. У перцю видаліть насіння, м’якоть наріжте кубиками. Розігрійте сковороду і обсмажте овочі протягом 7 хвилин. Посипте спеціями і перемішайте.

Крок 3/4

Додайте фарш, посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, 10-15 хвилин. Подрібніть фету, покладіть у фарш і перемішайте.

Крок 4/4

У готових гарбузів ложкою виберіть частину м’якоті, подрібніть її та змішайте з фаршем. Розкладіть начинку у половинки гарбузів і запікайте 15 хвилин.

Перед подачею посипте страву листочками петрушки.

Якщо ви любите Італію, то не зможете не закохатися у гарбуз, фарширований ковбасками і рикотою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно