Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Поки не закінчився сезон: рагу з яловичиною і гарбузом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рагу з яловичиною, гарбузом і овочами]( "Рагу з яловичиною і гарбузом")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
472
ккал
ккал
- 24 г
- білки
- 30 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Рагу з яловичиною і гарбузом — це страва, яку готують з півночі на південь і яка може мати безліч варіацій!
У цьому рецепті разом з яловичиною та гарбузом ми приготуємо також інші овочі — картоплю, моркву і цибулю. Ще один плюс — вам доведеться мити всього один сотейник. Тож ви встигнете не тільки приготувати і скушувати рагу з яловичиною і гарбузом, а й помилуватись осінніми пейзажами.
Рагу ідеально підходить для вечері в колі сім’ї, але ви можете легко приготувати його і для прийому гостей, і для свята. У будь-якому випадку рагу з яловичиною і гарбузом дозволить вам гарно презентувати себе.
Щоб страва вдалась без стресу, рекомендуємо познайомитись з інструкцією від британського шеф-кухаря та ресторатора Джеймі Олівера, як правильно та безпечно розрізати гарбуз.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/5
Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте шматочками. У сотейнику розтопіть масло і спасеруйте цибулю з морквою до м’якості.
Крок 2/5
Яловичину помийте, наріжте кубиками, посоліть і поперчіть. Покладіть м’ясо у сотейник і обсмажте разом з цибулею і морквою протягом 5 хвилин.
Крок 3/5
Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, а м’якоть наріжте кубиками. Додайте гарбуз до м’яса і перемішайте.
Крок 4/5
Картоплю помийте, очистіть і наріжте шматочками. Покладіть у сотейник, усе посоліть, поперчіть і перемішайте. Додайте склянку кип’яченої води і тушкуйте під кришкою на середньому вогні 35 хвилин.
Крок 5/5
Перед подачею рагу з яловичиною і гарбузом посипте подрібненою зеленню.
Схожі публікації
-
![Роли з гарбузом і яблуками]( "Солодкі роли з гарбузом і яблуками")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Привіт, осінь: солодкі роли з гарбузом і яблуками
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Роли з гарбузом і яблуками]( "Солодкі роли з гарбузом і яблуками")
-
![Цукати з гарбуза]( "Цукати з гарбуза")
Корисності- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смачні цукати з гарбуза в духовці на зиму
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Цукати з гарбуза]( "Цукати з гарбуза")
-
![пшоняна каша з гарбузом]( "пшоняна каша з гарбузом")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пшоняна каша з гарбузом на воді
- Автор
-
Ольга Чубукова
![пшоняна каша з гарбузом]( "пшоняна каша з гарбузом")
-
![Гарбуз зі спеціями]( "Запечений гарбуз зі спеціями")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запечений гарбуз зі спеціями на закуску
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гарбуз зі спеціями]( "Запечений гарбуз зі спеціями")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги