- 6
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 28 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Ситний, повний поживних речовин та яскравий, цей гарбузовий кіш ідеально підходить для будь-якого випадку. Він містить вітаміни, білок та корисні жири і стане гарним вегетаріанським сніданком або легким десертом до чаю.
Солодкий запечений гарбуз у поєднанні з пряною корицею й пісочним тістом — це найсмачніший десерт, який можна приготувати для всієї родини.
Щоб зекономити час на приготуванні гарбузового кіша, радимо взяти готове пісочне тісто, але ви завжди можете зробити його самостійно.
Інгредієнти 6
Основні
Готове тісто розподіліть по формі, утворюючи бортики. Випікайте при температурі 190°C 12-15 хвилин. Дайте охолонути.
Гарбуз очистіть від шкірки й насіння, наріжте шматочками й запікайте 30 хвилин при температурі 190°C. Потім із запеченого гарбуза зробіть пюре, з’єднайте його із жовтками, корицею й половиною цукру. Білки збийте з рештою цукру в круту піну, введіть у гарбузове пюре й обережно перемішайте.
Гарбузову масу викладіть на тісто й запікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C.
Власний Рахунок
Коментарі