- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Сочная и хрустящая котлета по-киевски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Котлета по-киевски в панировке]( "Котлета по-киевски")
Пока не закончился сезон: рагу с говядиной и тыквой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рагу с говядиной, тыквой и овощами]( "Рагу с говядиной и тыквой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
472
ккал
ккал
- 24 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Рагу с говядиной и тыквой — это блюдо, которое готовят с севера на юг и которое может иметь множество вариаций!
В этом рецепте мы приготовим вместе с говядиной и тыквой также другие овощи — картофель, морковь и лук. Еще один плюс — вам придется мыть всего один сотейник. Так что вы успеете не только приготовить и поесть рагу с говядиной и тыквой, но и полюбоваться осенними пейзажами.
Рагу идеально подходит для ужина в кругу семьи, но вы можете легко приготовить его и для приема гостей, и для праздника. В любом случае рагу с говядиной и тыквой позволит вам хорошо презентовать себя.
Чтобы блюдо удалось без стресса, рекомендуем познакомиться с инструкцией от британского шеф-повара и ресторатора Джейми Оливера, как правильно и безопасно разрезать тыкву.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте кусочками. В сотейнике растопите масло и спассеруйте лук с морковью до мягкости.
Шаг 2/5
Говядину помойте, нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Положите мясо в сотейник и обжарьте вместе с луком и морковью в течение 5 минут.
Шаг 3/5
Тыкву очистите от кожуры и семян, а мякоть нарежьте кубиками. Добавьте тыкву к мясу и перемешайте.
Шаг 4/5
Картошку помойте, очистите и нарежьте кусочками. Положите в сотейник, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте стакан кипяченой воды и тушите под крышкой на среднем огне 35 минут.
Шаг 5/5
Перед подачей рагу с говядиной и тыквой посыпьте измельченной зеленью.
Похожие публикации
-
![Тыквенный хлеб с орехами]( "Тыквенный хлеб")
-
![Пудинг с тыквой и яблоком]( "Тыквенно-яблочный пудинг")
- Время приготовления
- 55 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыквенно-яблочный пудинг — рецепт на любой случай
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пудинг с тыквой и яблоком]( "Тыквенно-яблочный пудинг")
-
![Роллы с тыквой и яблоками]( "Сладкие роллы с тыквой и яблоками")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Привет, осень: сладкие роллы с тыквой и яблоками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Роллы с тыквой и яблоками]( "Сладкие роллы с тыквой и яблоками")
-
![Деруны из картофеля и тыквы: рецепт]( "Тыквенно-картофельные деруны: рецепт")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Двойная польза: тыквенно-картофельные деруны
- Автор
-
Виктория Вакив
![Деруны из картофеля и тыквы: рецепт]( "Тыквенно-картофельные деруны: рецепт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги