Что готовить с устрицами: 5 блюд, которые вы точно не пробовали

SHUBA создала подборку вкусных рецептов блюд из устриц.

Устрицы фри с орегано

Как приготовить устрицы фри

Не решаетесь отведать устрицу сырой? Есть вкусная альтернатива. Приготовьте устрицы фри в кипящем масле. Блюдо приобретет интересный оттенок, но не потеряет главного — роскошного вкуса морепродуктов. Хорошим сопровождением для этого праздничного блюда будет шампанское.

Жареные устрицы с беконом

Рецепт жареных устриц

Устрицы можно и не погружать в кипящее масло, а просто поджарить на сковороде. Рисовая мука позволяет на время «консервировать» мясо устриц перед жаркой. И к тому же — это отличная панировка этих продуктов. А бекон дополнит изысканный вкус.

Устрицы с беконом в микроволновке

Рецепт устриц в микроволновке

Рецепт для тех, кто очень торопится. Готовить устрицы с беконом в микроволновке не более 15 минут. Добавьте к этому необычному тандему томатный соус, тогда вкус будет более пикантным. Закуску можно подавать с коктейлями или шампанским.

Запеченные устрицы с беконом, сельдереем и зеленым луком

Как запечь устрицы

Да, устрицы можно еще и запекать! Добавьте бекон, сельдерей, зеленый лучок и приправьте вустерским соусом. Вкус будет необычным, он подойдет к коктейльному меню, которое вы можете приготовить для праздника.

Запеченные устрицы «Рокфеллер»

Как приготовить устрицы «Рокфеллер»

Устрицы «Рокфеллер» – вкусная закуска из запеченных устриц с сыром пармезан, шпинатом, с добавлением вина и чеснока. Блюдо назвали в честь самого богатого американца своего времени Джона Д. Рокфеллера. И не удивительно — вкус просто роскошный!

Устрицы также можно добавлять в первые блюда, например, в рыбный суп буябес.