Що готувати з устрицями: 5 страв, яких ви точно не куштували

SHUBA створила добірку смачних рецептів страв з устриць.

Устриці фрі з орегано

Як приготувати устриці фрі

Не наважуєтесь скуштувати устрицю сирою? Є смачна альтернатива. Приготуйте устриці фрі в киплячій олії. Страва набуде цікавого відтінку, але не втратить головного — розкішного смаку морепродуктів. Гарним супроводом буде шампанське.

Смажені устриці з беконом

Рецепт смажених устриць

Устриці можна й не занурювати в киплячу олію, а просто підсмажити на сковороді. Рисове борошно дозволяє на деякий час «консервувати» м’ясо устриць перед смаженням. І до того ж — це чудове панірування цих продуктів. А бекон доповнить вишуканий смак.

Устриці з беконом у мікрохвильовці

Рецепт устриць у мікрохвильовці

Рецепт для тих, хто дуже поспішає. Готувати устриці з беконом у мікрохвильовій печі не більше 15 хвилин. Додайте до цього незвичного тандему томатний соус, тоді смак буде пікантнішим. Закуску можна подавати з коктейлями чи шампанським.

Запечені устриці з беконом, селерою і зеленою цибулею

Як запекти устриці

Так, устриці можна ще й запікати! Додайте бекон, селеру, зелену цибульку і приправте вустерським соусом. Смак буде незвичайним, він підійде до коктейльного меню, яке ви можете підготувати для свята.

Запечені устриці «Рокфеллер»

Як приготувати устриці «Рокфеллер»

Устриці «Рокфеллер» — смачна закуска із запечених устриць із сиром пармезан, шпинатом, з додаванням вина й часничку. Страву назвали на честь найбагатшого на той час американця Джона Д. Рокфеллера. І не дивно — смак просто розкішний!

Устриці також можна додавати в перші страви, наприклад, у рибну юшку буябес.