ru
ru
додай рецепт
Смажені мідії у клярі
Фото: Depositphotos

Любителям морепродуктів: смажені мідії у клярі

Автор
Смажені мідії у клярі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
957
ккал
24 г
білки
89 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кожен, хто обожнює морепродукти має скуштувати мідії у клярі, приготовані в домашніх умовах. Це ситно, смачно, незвично і підходить до будь-якого столу.

Мідії заздалегідь потрібно дістати з мушлі й трохи відварити. Потім кожну обваляти у борошні і занурити у збиті яйця. Або ж приготувати кляр і занурити одразу туди. Доповненням до мідій у клярі стануть оливки у клярі. Такою закускою ви точно здивуєте гостей і домашніх.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Промийте мідії і проваріть не більше 5 хвилин. Зніміть мушлі.

Крок 2/4

Приготуйте кляр. Змішайте борошно з яйцями, сіллю і перцем.

Крок 3/4

Занурьте мідії у кляр.

Крок 4/4

Добре розігрійте олію у глибокому сотейнику чи сковороді і обсмажте мідії до готовності. 

Смачного!

Запивайте таку ситну закуску лимонадом з латуком і медом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно